Scheiterhaufen weckt Kindheitserinnerungen. Ich liebe ja alle Süßspeisen mit Äpfeln und dann noch in Kombination mit Hefezopf…göttlich 🙂 schon lange wollte ich wieder mal einen Scheiterhaufen backen, nun ist es endlich soweit. Scheiterhaufen ist wirklich ein Klassiker, ich habe auf Rosinen verzichtet, aber man kann diese natürlich verwenden. Mit einer leckeren Vanillesauce oder auch Vanilleeis….mmmhhh…
Kategorie: Leckereien
Zitronen-Streusel-Törtchen
Bei diesem Rezept steht die Zitrone im Mittelpunkt- sowohl im Törtchen als auch bei den Streuseln. Sie schmecken nach Sonne und Leichtigkeit und herrrrrrrrlich zitronig. Außerdem ist es wieder ein einfaches Rezept und die Zutaten hat man mehr oder weniger auch zuhause. Für 12 Muffins Saft von 2 Biozitronen 2 Eier 150ml Sonnenblumenöl 1 Päckchen…
Brookies
Ihr werdet euch sicherlich fragen was Brookies überhaupt sind..nun….ich verrate es: Brownies mit knuspriger Cookie-Kruste…also halb Brownie halb Cookie:-) und schon allein wegen dieser tollen Zusammenführung lohnt es sich sie nachzubacken!!! Diese Idee stammt wie immer aus der USA woher denn sonst…kalorienreich, dafür aber verdammt lecker!!!!! Dieses Rezept ist wie immer absolut nach meinem Geschmack:…
Nuss-Joghurt-Schokogugelhupf
Allein wenn ich schon die Überschrift lese läuft mir das Wasser im Mund zusammen, ich hoffe euch geht es genauso 🙂 ich wollte wieder mal was ganz leckeres backen und dabei Zeit sparen. Dieser Kuchen ist dafür wie geschaffen. Er geht ruck zuck und ist dank dem griechischen Joghurt supersaftig! Für eine Gugelhupfform: 4 Eier…
Quarkstollen mit Nougat-Spekulatiusfüllung
Nun ja ich wollte eigentlich das alte Familienrezept meiner Mutter backen, ABER ich konnte es einfach nicht lassen und habe natürlich das gesamte Rezept auf den Kopf gestellt 🙂 Mama ich hoffe du verzeihst mir!!! und obwohl ich ihren Stollen soo liebe, wollte ich eine andere Füllung hernehmen als diese übliche 🙂 Nougat und Spekulatius…
Oreo Nippon
Wie ihr vielleicht wisst bin ich bekennender Oreo Fan und ich mag diese leckeren Nippon, also warum nicht beides miteinander kombinieren? Dieses Rezept ist Sünde pur, aber dafür schmeckt es meiner Meinung nach superlecker und all jene die kosten durften, stimmten mir zu. Also legen wir am besten gleich los 🙂 Rezept hat mich ehrlich…
Marmorierte Gugl
Die Klassiker kommen im neuen Gewand daher. Gugls nennt man diese Miniküchlein. Das gute an den kleinen Dingern ist, dass sie sooooo klein sind 🙂 somit kann man ohne schlechten Gewissen mehrere essn 🙂 Außerdem sind sie als kleines Geschenk oder Mitbringsel ideal. Gugls kann man herzhaft oder wie in diesem Fall süß backen. Ich…
Mangotörtchen
Der Sommer ist endlich da und deshalb ist es Zeit für eine fruchtige Erfrischung:-) bei diese Temperaturen genau das Richtige! Diese süßen Törtchen sind schnell gemacht und schmecken soo lecker 🙂 Wer keine Mango mag, kann auch Erdbeeren, Heidelbeeren oder Himbeeren verwenden. Für 4 Törtchen (Dessertringe 7-7,5cm) Für den Boden 70g Kekse (ich hatte noch…
Sommerliche Herzpralinen
Ich hatte wieder mal Lust auf Schokolade und da ich mir seit kurzem Silikonherzchen gekauft habe, war das die richtige Gelegenheit um sie zu testen. Diese Pralinen sind total schnell gemacht und kinderleicht. Sie schmecken nach Sommer und Schokolade, auf einem Liegestuhl mit einem tollen Buch in der Hand…was gibt es besseres:-) Für 15 Stück…
Cookie- Eis mit Nüssen
Wenn die Temperaturen wärmer werden, kommt die Lust auf Eis:-) ich selbst mag kein Fruchteis, wennschon dennschon lautet meine Devise und das beste ist, dass man dafür nicht mal eine Eismaschine braucht:-) Super? Super!!!! Man kann dieses Rezept wieder ganz individuell verändern. 2 Eier 2 Eigelb 400ml Sahne 12-14 zerbröselte Kekse (man kann im Grunde…
Schokoberge
Diese leckeren Schoko Crossies kennt man noch aus seiner Kindheit, da wurden sie meistens mit Cornflakes gemacht. Diese Variante ist etwas anders und wir bringen ein Superfood mit ins Spiel:-) diesmal ist gepuffter Quinoa an der Reihe und spielt in diesem Rezept die Hauptrolle. Man kann das Rezept wie immer variieren und z.B. gehackte Pistazien,…
Milchschnitte
Milchschnitte erinnern mich an meine Kindheit. Ich habe viele davon verdrückt….soooo lecker…aber diesen Snack kann man auch ganz einfach selbst herstellen. Ich habe das Rezept kalorientechnisch etwas entschärft, es muss ja keine Kalorienbombe werden 🙂 Dem Geschmack macht das keinen Abbruch. Sie schmecken sehr ähnlich wie das Original mit dem Unterschied, dass man weiß was…
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