Cookie- Eis mit Nüssen

am

Wenn die Temperaturen wärmer werden, kommt die Lust auf Eis:-) ich selbst mag kein Fruchteis, wennschon dennschon lautet meine Devise und das beste ist, dass man dafür nicht mal eine Eismaschine braucht:-) Super? Super!!!! Man kann dieses Rezept wieder ganz individuell verändern.

  • 2 Eier
  • 2 Eigelb
  • 400ml Sahne
  • 12-14 zerbröselte Kekse (man kann im Grunde nehmen was man möchte, ich hatte zuhause Vollkornschokocookies)
  • Mark einer Vanilleschote
  • 3-4 EL gehackte Nüsse (ich habe Haselnüsse verwendet)
  • 4 EL Zucker

Ei, Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Sahne und Mark einer Vanilleschote steif schlagen. Eimasse vorsichtig unter die Sahne heben. Keksbrösel und gehackte  Nüsse unterrühren. In eine Dose füllen und für min. 6 h ins Tiefkühlfach stellen. Alle halbe Stunde umrühren, damit das Eis cremig bleibt.

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16 Kommentare Gib deinen ab

  1. OMG wie lecker das einfach aussieht!! ❤ Du hast generell sooo tolle Inspirationen hier auf deinem Blog, da falle ich allein schon beim Anschauen ins Foodkoma – und das ist ein absolutes Kompliment hihi! 🙂 Weiter so <33
    Küsschen!
    Alissa
    http://www.alissaloves.de

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  2. Liebe Alissa du bist ein Schatz💟du bringst mich mit deinen lieben Worten echt in Verlegenheit☺danke dafür😘tja ich dachte immer, dass man um Eis zu machen diese Eismaschine braucht, aber nein, es geht auch ohne😊deshalb gibt es bei uns nun sehr oft leckeres Eis😋schönes Wochenende🙋küsschen
    Isabel

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  3. vikah1307 sagt:

    Wow das sieht sowas von köstlich aus!! Ich liebe es, dass deine Ideen so unkompliziert und gleichzeitig eindrucksvoll sind! Vielen Dank dafür. Lieben Gruß und ein wunderbares Wochenende ☀️! Xo, Vika (http://callmevika.com)

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  4. Danke liebe Vika für dieses wunderbare Kompliment 😊bist ein Schatz💋wünsch dir auch ein erholsames Weekend
    Alles Liebe Isabel

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  5. confashiontime sagt:

    Super lecker! An selbstgemachtes Eis habe ich mich bisher nie so ran getraut aber irgendwie mag ich, wie locker flockig du dein Rezept hier präsentierst. Das macht irgendwie schon Lust darauf! Vielleicht werde ich mich dann auch mal trauen 😉 Ganz liebe Grüße an Dich Hübsche

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  6. Ich dachte auch nie, dass man sooo einfach Eis machen kann meine hübsche Özgül, aber es klappt wunderbar👍😊und bei diesen warmen Temperaturen👍🍦ein Muss ☺lieben Gruß Isabel

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  7. MirliMe sagt:

    Ich liiiiebe ja Eiscreme, obwohl ich nicht jedes vertrage, bin aber noch nicht dahinter gekommen warum, vielleicht liegts an zu viel Sahne. Weshalb ich unbedingt einmal selber eines machen sollte. Also vielen Dank für das Rezept, irgendwie habe ich mich selber noch nie darüber getraut, aber so lecker wie deines ausschaut, MUSS ich das einfach ausprobieren. Ich wünsche dir noch einen wunderschönen Wochenstart liebste Isabel, ich drück dich ganz fest und winke ganz wild aus Graz, allerliebste Grüße, x S.Mirli (http://www.mirlime.com)

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  8. Liebe Mirli, ich vertrage Eiscreme auch nicht soooo gut, aber eine leckere Kugel geht immer😊dieses Rezept ist einfach kinderleicht und so schnell gemacht☺😋guten Start in die Woche liebste Mirli😘

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  9. theclassydressy sagt:

    OMG, sogar Eis-Rezepte kannst du zaubern ? Das sieht und hört sich mal wieder unheimlich lecker an. Und dass man dafür keine Eismaschine braucht, ist einfach perfekt! Liebe Grüße du kleine Dickmacherin 😉 Nasti THECLASSYDRESSY.com

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  10. Schaut mega lecker aus!! Aber das mit den jede halbe Stunde umrühren hab ich schon mal ausprobiert und cremig war es am Ende doch nicht 😀 Eine Eismaschine ist da dann doch praktischer… oder nicecream, so mach ich es jetzt :p
    Übrigens danke für deine netten worte auf meinem blog http://www.modewunsch.de

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  11. Liebe Imke natürlich ist es mit der Eismaschine noch cremiger, aber ‚ohne‘ schmeckt das Eis auch ziemlich lecker😋😊alles Liebe Isabel

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  12. Liebe Nasti, ohh ja jetzt wo es warm wird hat einfach jeder Lust auf Eis😋und in Kombination mit Keksen…mmmmhhh himmlisch…ab und zu sündigen muss einfach sein😊alles liebe Isabel

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  13. liveitrosy sagt:

    Dieses Rezept wurde sofort gescreenshottet ! Ich mag auch kein Fruchteis, denn Schokoladenei oder Nusseis ist einfach zu lecker ! ♥

    xoxo laura ♥

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  14. Oh danke liebe Laura😙absolut wenn schon Eis, dann aber richtig cremig😄alles Liebe Isabel

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  15. Du hast meinen Eisgeschmack zu 100% getroffen und ich bin so froh, dass ich gerade n icht bei dir bin – ich würde den becher ratzeputz verdrücken 🙂
    Liebe Grüße
    Elisabeth

    http://www.missespopisses.com

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  16. Ooh danke liebe Elisabeth das freut mich dass ich deinen Geschmack getroffen habe 😍😊sie schmecken auch wirklich superlecker😋alles Liebe Isabel

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