Auberginen Pizza

Auberginen sind ein vielseitiges Gemüse, das für viele Gericht genutzt werden kann. Ob gebacken, gebraten oder zu Mus verarbeitet, für jeden Geschmack ist etwas dabei 🙂 Die Eierfrucht hat wenig Kalorien, ein mildes Aroma und ist die perfekte Basis für unsere Minipizzen 🙂 Man kann die Auberginen mit allem belegen was man möchte. Ich habe…

Zucchini Häppchen

Für mich sind diese Häppchen ein tolles Fingerfood. Sie sind mundgerecht und schnell zubereitet. Darum liebe ich Blätterteig,  weil man damit unzählige kleine Minispeisen zaubern kann und nicht stundenlang in der Küche stehen muss. Let´s Party!!!!!! 1 Packung Blätterteig 1 Zucchini 100g Frischkäse Oregano Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Aus dem Blätterteig mit einem Glas…

Schinkenkipferl

Diese leckeren Häppchen kann man zum Aperitiv oder als Party-Snack servieren. Sie schmecken nicht nur Kindern sondern auch großen Kindern und sind in kürzester Zeit zubereitet. Die Kipferl kann man sowohl heiß als auch kalt essen. 200g Schinken 2 Packungen Blätterteig 100g Frischkäse 1 TL Senf Salz und Pfeffer 1 Ei (trennen) Sesam/Schwarzkümmel Den Schinken…

Würstchen im Blätterteig

Diese Wurst-trägt-Bademantel-Variante finde ich nicht nur optisch eine schöne Sache, sondern ist auf Buffets, zum Picknicken oder für Kindergeburtstage ein echter Hingucker. Dieses Rezept geht schnell und ist zudem richtig lecker:-) 1 Packung Blätterteig Würstchen ev. Ketchup und/oder Senf ev. Sesam oder Kümmel oder Mohn Eigelb Den Blätterteig in gleichmäßige Stücke schneiden. Mit Kethup oder…

Grissini

Diese wunderbaren Gebäcksstangen wollte ich schon längst mal ausprobieren. Sie sind soooo einfach zu backen und schmecken als Beiage zu Suppen oder Salaten, als Knabberei für den kleinen Hunger, oder für ein wunderschönes Picknick (wenn´s mal wieder wärmer wird…huch…) geeignet. In jedem Fall sind sie sehr lecker. Diese Variante mit Rosmarin und Sesam sind nochmals…