Kürbisbrötchen

Im Herbst hat man wieder Lust auf deftiges und da darf der Kürbis nicht fehlen. Dieses Gemüse ist nicht nur sehr gesund, sondern in der Küche auch vielfältig einsetzbar. Vor allem die Kürbissuppe ist sehr bekannt, aber auch im Brot macht der Kürbis eine gute Figur. Ich habe mir bei diesen Brötchen eine sehr interessante…

Cheescake Cookies

Bei mir haben American Cookies keine lange Lebensdauer und sind meiner Meinung nach die allerbesten. Sie sind nicht nur Seelennahrung, sondern versüßen jeden Nachmittagscafe….Die die mich kennen wissen, dass ich Cheesecake über alles liebe und regelrecht süchtig danach bin:-) also habe ich mir überlegt, wie wäre es wenn ich Cheesecake Cookies machen könnte…müsste doch irgendwie…

Minipizzen mit Joghurt

Wie oft stehe ich vor dem Kühlschrank und weiß nicht was ich kochen soll. Mit Kindern ist es sicherlich noch schwieriger. Zudem fehlt oft die Lust und natürlich auch die Zeit, etwas aufwendiges zu kochen …..ich habe deshalb dieses Rezept für euch 🙂 Das tolle daran ist, dass der Teig nicht ˋgehenˋ muss.  Sollte sich…

Gesunder Käsekuchen mit Mohn und Heidelbeeren

Kann man Glückseligkeit backen??? Man kann!!!! Käsekuchen ist eines meiner absoluten Lieblingskuchen und ich wollte mal ein Rezept kreieren das ich ohne Reue und schlechten Gewissen essen kann. Herausgekommen ist dieser leckere Kuchen mit so vielen gesunden Zutaten:-) UND als ich ihn dann endlich probieren durfte…mmmmhhh…..ich bin absolut begeistert und hoffe ihr seid es auch!!…

Oreo Nippon

Wie ihr vielleicht wisst bin ich bekennender Oreo Fan und ich mag diese leckeren Nippon, also warum nicht beides miteinander kombinieren? Dieses Rezept ist Sünde pur, aber dafür schmeckt es meiner Meinung nach superlecker und all jene die kosten durften, stimmten mir zu. Also legen wir am besten gleich los 🙂 Rezept hat mich ehrlich…

Karamell Muffins mit Baiserhaube

Zu diesen Muffins gibt es eine kleine Anekdote die ich an dieser Stelle erwähnen möchte: Ich wollte dieses Rezept erst in einigen Tagen backen, aber diesen Plan musste ich wohl ober übel über Bord werfen, weil als mein Freund die Toffifee gefunden hatte, wusste ich, dass sie keinen Abend überleben würden. Also musste ich sie…

Ananas-Kokos-Gugelhupf

Der Sommer zeigt sich gerade von seiner besten Seite und hat mich zu diesem Rezept inspiriert. Es schreit nach Urlaub, Strand, Sonne und Palmen!!! Könnt ihr es auch hören??? Ich bin ganz aus dem Häuschen, weil ich auf diesen Kuchen so unheimlich stolz bin. Ananas und Kokos – ein karibischer Traum, der richtig lecker schmeckt:-)…

Mini Gemüseknödel

Wer mich kennt weiß, dass ich versuche so gesund wie möglich zu kochen und dabei spielt Gemüse immer eine sehr große Rolle, gar nicht zu denken, dass ich als Kind Gemüse nicht mochte:-) diese Miniknödel habe ich mit Spinat und Karotten zubereitet, man kann aber wie immer variieren und nehmen was man möchte oder was…

Marmorierte Gugl

Die Klassiker kommen im neuen Gewand daher. Gugls nennt man diese Miniküchlein. Das gute an den kleinen Dingern ist, dass sie sooooo klein sind 🙂 somit kann man ohne schlechten Gewissen mehrere essn 🙂 Außerdem sind sie als kleines Geschenk oder Mitbringsel ideal. Gugls kann man herzhaft oder wie in diesem Fall süß backen. Ich…

Lavendelbrot

Letztens ist mir ein Bild eines Lavendelfeldes unter die Nase gekommen und dieser Anblick hat mich sowas von verzaubert!! Ich liebe diesen intensiven Geruch und deshalb ist die Idee für mein neues Rezept geboren 🙂 Auf dieses Brot bin ich besonders stolz, weil ich mehrere Anläufe brauchte. Durch den Frischkäse (den ich zufällig im Kühlschrank…

Nuss-Nougat Hefekranz

Gut Ding will Weile haben. Hefegebäck erfordert immer etwas Zeit, aber ich esse es soooo gerne, vor allem sonntags, wenn das Frühstück etwas üppiger ausfällt:-) Diesmal habe ich mich für eine leckere Kombi entschieden: Nougat und Nüsse! Ein nussig schokoladiges Träumchen wie ich finde und mal sehen wie lange er überlebt:-) Hefeteig 150g Dinkelmehl 350g…

Schoko Erdnussbutter Cookies

Kekskrümler aufgepasst!! Ich habe hier für euch ein megamäßiges Cookierezept, wo ich wieder mal gaaanz selbstlos gehandelt habe und einige meiner Lieblingszutaten miteinander kombiniert habe 🙂  sie sind natürlich nicht sehr kalorienarm, aber sie schmecken einfach zuuuu gut und sind auch bei meiner Testesserin gut angekommen 🙂 also worauf wartet ihr noch??? ab in die…