Brot und Kohlenhydrate- das altbewährte Problem.Dieses Brot kommt fast ˋohneˋ aus, dafür enthält es viel Eiweiß. Ich habe mir auch ab und zu dieses Low Carb Brot gekauft, aber dann stellte ich mir die Frage: Wieso nicht selber eines backen? Gesagt getan. Es schmeckt saftiger, als das normale Brot, aber man kann es ohne schlechten…
Kategorie: Brot
Kräuterbrot im Blumentopf
Klingt erstmals lustig, aber Kräuter und Topf passt doch wunderbar zusammen, findet ihr nicht auch? 🙂 ich warte ja sehnsüchtig auf den Frühling…die blühenden Blumen, das warme Wetter…..aus diesem Grund dachte ich mir, warum nicht ein Rezept ausprobieren, welches vielleicht den Frühling heranlockt…?…dieses hier ist dafür ja wie geschaffen und zudem unglaublich lecker 🙂 400g…
Müslibrötchen
Ich esse morgens sehr gerne Müsli mit allem drum und dran. Nüsse, Samen, Beeren, Joghurt und Honig. Damit starte ich besonders gut in den Tag und bin bis Mittag satt. Diese Frühstücksbrötchen sind sehr schnell gemacht und vereinen Müsli mit Brot. Eine wirklich zauberhafte Kombi. Gesund sind sie allemal und lecker sowieso 🙂 Für 6…
Schokobrötchen
Ein leckeres Rezept für einen faulen Sonntagmorgen. Was gibt es schöneres, als am Wochenende richtig auszuschlafen? Ich bin zwar ein Morgenmensch, aber ab und zu hänge ich gerne noch ein paar Stunden Schlaf dran. Man gönnt sich ja sonst nichts :-)Wenn dann die ganze Wohnung nach frischen, leckeren Brötchen riecht, folgt man gerne der Nase…
Laugenmuffins
Wusstet ihr, dass man bei einer Wohnungseinweihung Brot und Salz mitbringen sollte? Mit den Wünschen, dass dies niemals ausgeht? Ich wusste das nicht, aber jetzt weiß ich wenigstens, was ich bei der nächsten Wohnungeinweihung mitbringen werde: Laugenbrötchen! Salz und Brot vereint in einem leckeren und optisch sehr ansprechenden Rezept. Sie erinnern mich stets an meine…
Apfelnussbrot
Ich habe an meinem letzten Geburtstag viele Äpfel bekommen, weil meine Lieben wissen, dass ich Äpfel über alles liebe. Ich esse fast jeden Tag einen Apfel und bilde mir ein, dass er mir richtig guttut. Das ist auch das einzige Obst das ich regelmäßig esse. Ok ich schweife ab…..nun zurück zu den Äpfeln. Da ich…
Brötchenkranz
Ich liebe selbstgemachtes Brot und dieser Kranz ist auch noch ein echter Hingucker. Für den Frühstückstisch oder als Brunch sehr willkommen. Wie alle meine Heferezepte muss man auch hier nicht tausendmal warten bis der Teig aufgegangen ist, auch die Zeit des `Aufgehensˋ ist verkürzt. Das mag ich besonders, weil ich beim Backen ziemlich ungeduldig bin….
Vitalbrot
Wie lange tüftelte ich nach dem perfekten Brotrezept das A gut schmeckt und B schnell geht. Nach langem hin und her…voila hier ist es!!!! 🙂 Ich habe damit schon viele Freunde und Bekannte beglückt und alle waren begeistert davon. Das tolle an diesem Rezept ist, dass es sich super varieren lässt d.h. man kann alles…
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