Diese gesunden Pralinen sind schnell zubereitet und perfekt gegen kleine Leistungstiefs. Mit einem Haps sind sie im Mund und auch für unterwegs ideal. Die Grundzutaten sind Trockenfrüchte und Nüsse. Diese lassen sich je nach Geschmack variieren und ergängen – zum Beispiel  mit Superfoods wie Hanfsamen, Chiasamen oder Gojibeeren. Eurer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt 🙂

• 50g Datteln
• 80g Mandeln
• 50g Haferflocken
• 1 EL Honig
• Saft einer halben Orange

Zum Wälzen

• getrocknete und gehackte Cranberries
• gehackte Pistazien
• Sesam

Datteln entkernen und mit den anderen Zutaten klein hacken. Man kann auch alles mit einem Blitzhacker fein zerkleinern. Den Honig und den Saft einer halben Orange dazugeben und daraus Kugeln formen. Falls die Masse nicht haftet, mehr Orangensaft beifügen. Anschließend die Energiebälle in Cranberries, Pistazien oder Sesam wälzen.

P.S. In einer süßen Schachtel verpackt eignen sie sich auch als Last- Minute -Geschenk 🙂