Heute Mittag musste es irgendwie schnell gehen….hatte weder Lust zu kochen noch mir etwas aufwändiges einfallen zu lassen. Diese ˋ Pizzaˋ geht superschnell und ist eine tolle Alternative zur herkömmlichen Variante. Der Boden ist ein einfacher Tortillateig den man überall zu kaufen bekommt. Ob Vollkorn, Weizen oder Karmut. Dieser hier ist aus Vollkorn….etwas gesundes ist also immer dabei 🙂 Der Teig ist sehr dünn, darum auch nicht so schwer verdaulich und auch abends ok.

• Wraps (Weizen, Vollkorn, Karmut)
• Zutaten nach Wahl ( ich habe mich für Mais, Thunfisch, Zucchini entschieden)
• Tomatensause
• Mozzarella
• Oregano

Ofen auf 190 Grad vorheizen. Wraps auf Backpapier legen und mit Tomatensauce, Oregano, Mozzarella und Lieblingszutaten belegen. 15-20 min backen- fertig!

P.S. Ich habe vergessen die Zucchini vorher zu grillen, macht nichts, schmeckt auch so:-)